Direct nadat de oogst binnen was gingen de druiven van de tros en

voor 24 uur in een grote bak om de smaakstoffen uit de schil te

trekken. Daarna door de pers en in het gistvat.

De blauwe druivenrassen lopen een jaartje achter en leveren elk zo’n

10 liter, voldoende om de smaak hiervan te leren kennen.

Dit elixer gaat in de gewone glazen gistflessen z’n gangetje.

Inmiddels hebben we ook de website http://www.wijngaardoptiendeveen.nl/index.html

in de lucht. Hij is nog niet helemaal af maar al heel wat informatie en

foto’s van de wijngaard en de oogst van dit jaar staan erop. Hierop

kunnen jullie de verdere ontwikkelingen op een afstandje volgen.

Gewoon een keer langskomen is natuurlijk ook altijd mogelijk.

De Vondelier nr. 8 - December 2008

Door de drukte die de Kerst met zich meebrengt, zijnde het

optuigen van de kerstboom, de boodschappen en het

schrijven van de kerstkaarten moest ik toch ook nog even

tijd vrijmaken om iets van mij te laten horen via de Vondelier.

Het zou toch jammer zijn als er een blanco vel in de december

uitgave zou zijn en dat wil ik niet op mijn geweten hebben.

Bij deze dus......

We hebben weer een drukke tijd achter de rug.

Alle afgesnoeide boomtakken zijn door de versnipperaar gegaan

en daardoor ziet het er allemaal toch weer opgeruimd uit.

Maar wat een slecht weer die dag, echt snert weer.

De Kerst staat dus weer voor de deur en dat betekent dat we van

een zeer lang weekend kunnen genieten.

Natuurlijk wordt er het nodige gegeten gedurende de Kerstdagen

maar ik hoop toch ook weer wat voorbereidend werk in de tuin

te kunnen verrichten om mijn tuin weer kant en klaar te hebben

voor het voorjaar.

Of dat met de Kerst ook daadwerkelijk gaat lukken weet ik niet

maar de intentie is er zeker.

Via deze weg wil ik iedereen een hele fijne Kerst en een

gelukkig en gezond 2009 toewensen en hoop met u op

9 januari 2009 op de Nieuwjaarsborrel op het nieuwe jaar

te kunnen toosten.

Prettige feestdagen !

                                                                    John van der Lubbe

Beste Tuinders

Tuinverlater.

De tuinder Jeroen (tuin nr. 41) heeft aangegeven te willen

stoppen met tuinieren.

Website, www.wzzo.nl

De website is nu een aantal maanden al te bekijken, het bezoekers

aantal is elke maand aan het groeien (november 540 bezoekers).

U kunt op de website de volgende zaken vinden, namelijk:

tuinnieuws, tuintips, winkelnieuws, foto’s (ook van de tuinen),

huishoudelijk-reglement, bouwvoorschriften, De Vondelier en nog

veel meer, ga zelf maar kijken.

De kas van de tuinvereniging spekken (herinnering).

Leden van onze tuinvereniging die bij Vomar boodschappen doen,

krijgen een Klant-is-Koningkaart.

Die kaart biedt veel voordeel o.a. sparen met hoge rente maar met de

kaart kan ook de kas van onze tuinvereniging flink worden gespekt.

Het enige wat je als lid van onze tuinvereniging moet doen, is in de

Vomar winkel zo’n Klant-is-Koningkaart aanvragen. Bij het afrekenen

van de boodschappen worden de totaal bedragen steeds op de kaart

opgeteld. Na 3 maanden wordt over het totaal van de door u

besteedde bedragen 0,5% door Vomar overgemaakt naar onze

tuinvereniging (je spaart dus voor je zelf en voor de vereniging).

Geef aan mij per e-mail (secretaris@wzzo.nl) uw naam en

klantnummer.

Er hebben al 8 tuinders hun nummer aan mij door gegeven!

Ik wens iedereen fijne feestdagen en een gezond 2009.

                                                    Richard Foppen (secretaris).

Alweer de laatste informatie over de winkel in 2008.

Onze winkel is weer helemaal bevoorraad voor het nieuwe seizoen.

Maar liefst twee vrachtwagens vol moesten de winkel in.

De leverancier helpt altijd flink met heftruck en pompwagen,

maar evengoed is er toch nog heel wat gesleept en getild.

Nieuw is, dat er nu ook zuivere koemestkorrels in voorraad zijn,

voor € 13,-. Afgelopen seizoen is daar ook vraag naar geweest.

Helaas zijn bijna alle prijzen verhoogd, vooral de meststoffen zijn

duurder geworden. Bij navraag bleek, dat vooral de vraag naar mest

in China, de prijs heeft opgedreven.

Vooral de prijs van 12-10-18 is inkoop al meer dan verdubbeld.

Onze leverancier vertelde, dat de prijs in januari waarschijnlijk al

weer omhoog gaat. Omdat er wereldwijd een tekort dreigt.

Gelukkig zijn andere prijzen niet zo dramatisch verhoogd.

Voor onze winkel geldt: dat we nog altijd zeer scherpe prijzen hanteren.

Denkt u erom dat de lijsten voor 9 januari bij mij ingeleverd moeten zijn.

Eén van onze tuinders heeft houtas meststof aangeboden, dit is ook een

mesttstof, want alle goede elementen blijven na verbranding toch

behouden. Wij mogen dit ten behoeve van onze vereniging

verkopen, het ligt nog niet in de winkel, maar dan weet u dit alvast.

Hiervoor zal een zeer klein bedrag gevraagd worden.

Namens ons verkoopteam wens ik iedereen,

                                                                                            Lida

Fijne Feestdagen en een heel mooi 2009.

Waar en wanneer is je belangstelling voor tuinen ontstaan en

sinds wanneer ben je lid van onze vereniging?

Jaren geleden al maakte ik in het voorjaar altijd wel iets met

brandnetels en vlierbloesem. Dit vond ik zo leuk om te doen, dat ik

meer planten en kruiden ging kweken en al gauw ruimte te kort

kwam. Inmiddels heb ik een cursus gevolgd op dit gebied, maak ik

mijn eigen thee, zalven, oliën en tincturen en kweek ik op de tuin zo’n

40 verschillende soorten kruiden en planten die ik voor dit doel oogst.

Sinds 2003 huur ik deze tuin en ben ik lid van de vereniging.

Wat zijn je werkzaamheden in het dagelijks leven?

Ik werk als vrijwilliger voor het Landschap Noord-Holland. Wekelijks

helpen wij de natuurgebieden in Noord Holland te beheren, d.m.v.

snoeien, knotten van wilgen e.d.

Heb je naast de tuin nog andere hobby’s?

Ik houd ervan om vilten spullen, zoals tassen en handschoenen te

maken, maar ik besteed hier niet meer zo veel tijd aan, omdat de tuin

veel tijd vraagt.

Werk je in de tuin volgens een bepaald idee of plan?

We hebben de tuin in tweeën gedeeld. Het ene gedeelte is de

kruidentuin, waar overigens ook meer en meer groenten worden

gekweekt. Dit is mijn project.

In het andere gedeelte werkt Lauran, mijn man, aan de aanleg van

een inheemse, wilde plantentuin.

Dit is een tuin met alleen van oorsprong Nederlandse planten,

8 die op deze grond (Hekslootpolderklei) thuishoren.

Wij proberen zo veel mogelijk biologisch poot- en zaaigoed

te gebruiken en passen voor de groenteteelt natuurlijk

wissel-teelt toe. Ik maak zelf compost, die ik bemest met gedroogde

koemestkorrels. We vinden het leuk om wat minder bekende gewassen

te telen, zoals kardoen, aardpeer en warmoes.

Heb je nog tuinplannen voor de toekomst?

Sinds kort hebben wij een kas.

Ik ben me nu aan het verdiepen in de mogelijkheden en voor

volgend jaar hopen we op een flinke tomaten- en aubergineoogst.

Ook ben ik bezig met mandenvlechten van wilgentenen.

Je hebt hier een speciale wilgensoort voor nodig en ik wil een paar

van deze bomen opkweken om zo mijn eigen verse aanvoer te

hebben.

Kun je iets vertellen over je werk in de commissies van de tuin?

Eerst was ik 2 jaar lid van de tuincommissie.

Deze commissie bekijkt hoe de tuinen op het complex er uit zien.

Dit is niet altijd eenvoudig, want je wilt namenlijk iedereen zo veel

mogelijk zijn/haar eigen werkwijze laten volgen.

Soms kan dat echter niet, omdat anderen daar last van hebben.

Toen was er geen werk-commissie meer en zijn wij uitgegroeid tot

tuin/werk-commissie. Dit gaat prima, omdat deze twee aardig in

elkaars verlengde liggen en goed te combineren zijn.

Wij maken bijvoorbeeld vaak tijdens de werkbeurten, als wij toch al

aanwezig zijn, meteen een rondje over het complex. Zo kwam

het onderhoud van de (algemene) borders regelmatig terug

tijdens de werkbeurten. Het stoorde mij enorm, dat we dat

niet onder controle konden krijgen en zo is er een werkgroep

ontstaan (bestaande uit Maria, Yvonne en ik) die, zoals

iedereen inmiddels wel heeft gezien, dit probleem heeft

aangepakt. Een gedeelte is inmiddels klaar en aan een

volgende wordt gewerkt. Zo hopen we langzaam maar

zeker alle borders opnieuw in te richten en, nog belangrijker,

te onderhouden.

Redactie:

Jullie hebben nu al eer van je werk. De borders liggen en prima bij en

het belooft deze zomer een schitterende bloemenentree te worden!

Vlak voordat de brug gesloten werd op woensdag 10 december,

heb ik nog wat foto’s gemaakt in het zonnetje. De brug lag er

mooi bij. Helaas moest ik werken op 10 december en kon dus het

historisch moment van sluiting niet vastleggen. Onze redactie

deinst echter nergens voor terug en daar waar de een het laat

afweten, neemt de ander (lees: Jan ) de honeurs waar.

teamwork in optima forma!

                                                                                      Fred

Het bestuur wil graag iedereen uitnodigen

voor een nieuwjaars borrel,

op vrijdag 9 januari 2009, aanvang 20.00 uur

in ons clubhuis.

Wij hopen dat u kan komen,

maar laat mij voor 5 januari even weten

of u aanwezig kunt zijn of niet.

Richard Foppen,

E-mail: secretaris@wzzo.nl

De druiven met de hand geplukt,

het sap door de voeten er uit gedrukt,

met gist in het vat op weg naar het product,

en uiteindelijk over een ton vol wijn gebukt.

Beste allemaal,

Hier is het dan, een bericht uit het (Noord) Oosten. Het heeft

enige tijd geduurd voordat de postduiven de route onder de

knie hadden. Ik ga er echter vanuit dat dit bericht bij jullie

aankomt en type dus ook verder. In het afgelopen jaar is er

erg veel gebeurd en veranderd bij ons op de wijngaard. De

wijnmakerij is langzaam maar zeker in en uit de grond

gekomen en bevindt zich nu in de afbouwfase. Een deel

van het materieel staat er al in met de eerste wijn in de

gistingsfase. De laatste hulpmiddelen waaronder de filter en

de flessenvuller komen medio december vanuit Frankrijk.

De ontvangstruimte loopt nog iets achter. De ‘vloerbedekking’

is nog niet helemaal compleet. De stenen van de buitenmuur

van de oude schuur naast het huis gebruiken we hiervoor en

die moeten één voor één worden afgebikt. Een klus die mij

heel wat tijd kost maar wel iets aparts zal opleveren.

De druivenplanten hebben dit jaar hun best gedaan qua groei.

De nachtvorst in mei, ná IJsheiligen nota bene, heeft een deel van de

groei geremd en bloesem teniet gedaan.

De oogst is daardoor wat minder geworden dan we hadden gehoopt.

Medio oktober hebben we al met al nog zo’n 200 kg witte druiven

geoogst waar we grofweg 110 liter wijn mee kunnen maken.

Het was toch al een hele klus om de volle oogstbakken te versjouwen.

Met z’n zessen waren we een ochtend zoet met het oogsten.

In 2009 zal het al duidelijk meer tijd vragen als het goed is, laat staan

als de wijngaard op volle toeren draait en we ca. 5000 liter wijn

verwachten te produceren.

Groeten uit Drenthe, Jan-Willem & Irene

Wij hebben zoals dat heet een gecombineerde groente-, fruit-

en kruidentuin waar ook nog verschillende bloemen bloeien.

Eigenlijk van alles een beetje. Maar een substantieel deel van

de tuin wordt toch wel ingenomen door fruit, gewoon omdat wij dat

zo lekker vinden. Zo hebben wij diverse soorten bessen (kruis, bos,

zwart, wit, rood en rose), druiven, Japanse wijnbes (een aanrader),

framboos en braam natuurlijk en de nodige fruitbomen.

Op het oog lijkt een boom maar wat te groeien zonder dat je er veel

omkijken naar hebt. Niets is echter minder waar en iedereen die

fruitbomen heeft weet dit ! Ten eerste heb je veel factoren die een

goede oogst beïnvloeden niet zelf in de hand.

Er is late nachtvorst, vroege nachtvorst, slechte bestuiving, te nat, te

koud, te droog, enz. Daarnaast kun je zelf ook nog het nodige

verkeerd doen. Te weinig bemesting, te veel bemesting, verkeerd

snoeien, verkeerde boom op de verkeerde plek, enz.

Daarnaast zijn er nog allerlei onverklaarbare redenen waardoor je

geen fruit kunt oogsten. Dit jaar hadden we b.v. zo goed als geen

pruimen. Mijn man is hier een week van uit z’n humeur geweest,

tot bleek dat bijna niemand, regionaal en zelfs landelijk, deze zomer

een goede pruimenoogst tegemoet heeft kunnen zien.

Dat was een schrale troost. Er was ook een mooie appelboom, waar

we al een aantal jaren vele smakelijke appels van eten, die bij een

flinke storm is omgewaaid. Kun je hem wel weer rechttrekken, maar

veel wordt het natuurlijk niet meer met die boom.

Wel werd er naar aanleiding van dit vooraval bij een boompalen-

controle geconstateerd dat er diverse paaltjes waren afgebroken.

Dus een aantal moesten vervangen worden, en hiervoor heeft mijn

man, die inventief en handig is, een handhei gemaakt.

We hebben hem inmiddels uitgeprobeerd en het moet gezegd:

paaltjes in de grond slaan is nu een karweitje van niks geworden!

Hierbij de aanbieding voor iedereen die paaltjes in de grond moet

slaan: de handhei is te leen op tuin nummer 31!

Nog een gratis tip: snoei de druiven tussen kerst en oud en nieuw.

Prettige feestdagen!

                                                                                                   Jos

WZZO © 2015 • F.H.M. Schoot Uiterkamp